sábado, 27 de febrero de 2016

HUEVOS EN PIMIENTO LIGHT


Una buena idea de presentación para estos huevos y una buena manera de comer huevos sin aumentar de peso. 


Un plato bajo en calorías, sin exceso de aceite ya que va cocinado a la plancha.





















Ingredientes:

-pimiento rojo
-pimiento amarillo
-pimiento verde
-3 huevos
-sal

-perejil
-aceite virgen extra "OLEOESTEPA"


Preparación:


Cortar tres rodajas gordas de pimientos. Ponerlos a la plancha con un poco de aceite de oliva.

Cuándo estén un poco hechas cascar los huevos y poner uno en el interior de la rodaja de pimiento para que se vayan haciendo a la misma vez que el pimiento.

Añadir un poco de sal a cada huevo y espolvorear de perejil picadito.

Acompañado con unas patatas, ¡¡de lujooooo!!




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